伊勢の名店cocotte山下さんが新たにスタートさせた山下製パン所。伊勢市駅から外宮までの道にある。自家製酵母と長時間発酵で丁寧に作られたパンは対面式で売られ、ショーケースには魅力的なパンがずらり。こだわり抜かれた製法がきちんとパンから伝わってくる。右：りんごのタルト350円。タルトの部分がパイ生地っぽいサクサク感。甘すぎる事なく、全体的にgoodなバランス♥左:白ぱん150円♥皮は薄めで気持ちパリッとしている。中はモッチモチで噛めば噛むほど甘みが感じられて病みつきに♪皮と中のメリハリが抜群で今まで食べた白パンの中でも上位にランクイン♪

丁寧な職人技を食べて感じる。ふわふわのパンで心優しくなって女子力アップ

更新：2015/4/1